誤餐救星 看素食冷凍(微波即食)炒飯的營養

作者：莊婷云營養師 ( Ting-Yun Chuang, RD )

會想到來寫這系列的分析，其實是源自我某天很倒楣的誤餐了，不像一般葷食者，素食餐廳很少過了下午2點還繼續營業(中午休息時間)的，就在我肚子咕嚕咕嚕叫，不知如何是好的時候，我想起了賣場裡的冷凍食品，一邊吃的同時，職業病就上身了，一直想找個機會寫一下感想，希望對各位吃素的朋友友挑選均衡餐點上的幫助！